Niezbędnym wręcz przyrządem w kuchni przy samodzielnym gotowaniu jest sprawdzona książka kucharska lub poradnik. Gotowe przepisy z dokładnym opisem ich przygotowania znacznie ułatwią przyrządzenie pysznej potrawy. Należy tu jednak pamiętać o wykorzystywaniu sprawdzonych przepisów oraz dokładnym ich przestrzeganiu, bez zmiany składu czy ilości danych produktów; chyba, że mamy pewność, co do efektu przy naszych modyfikacjach. Jeśli jednak nie czujemy się jeszcze pewnie przy samodzielnym gotowaniu, wówczas lepiej dokładnie wypełniać zalecenia receptury. Świetnym rozwiązaniem są przepisy otrzymywane od znajomych, wówczas mamy pewność ich prawidłowości a w razie problemów możemy otrzymać poradę np. telefoniczną, jak wybrnąć z danej sytuacji, gdy coś nie jest takie, jak powinno być lub gdy nie mamy pewności, co do składy, czy ewentualnych modyfikacji. Równie dobrym wyjściem, jeśli chcemy zaoszczędzić na czasie jest korzystanie z półproduktów, takich, jak mrożonki warzyw, owoców, gotowe kremy, czy masy do ciast, polewy, sosy. Wszystkie te produkty ułatwiają przygotowanie danych potraw po przez szybkie przygotowanie potrzebnych elementów wchodzących w ich skład.

• Motywacja i chęci
• Noże, misy i garnki
• Książka kucharska